La Plateau AOP Val de Loire
  • La Plateau AOP Val de Loire

    8/10 personnes

    • Détail

      Ardoise 830g

      Selles-sur-cher AOP 150g

      Pouligny saint Pierre AOP 150g 

      Sainte Maure de Touraine AOP 250g 

      Valençay AOP 220g

      Chavignol AOP 60g

    • Informations complémentaires

      Fromages Ingrédients Valeurs nutritionnelles pour 100g

      Selles-sur-cher AOP

      Lait cru de chèvre, ferments, sel, colorant: charbon végétal

      - Energie : 1179 kJ/284 kcal

      - Matières grasses : 23g dont acides gras saturés : 17g

      - Glucides : 1,3g dont sucres :1,3g

      - Protéines : 18g

      - Sel : 1,5g.

      Pouligny saint Pierre AOP

      Fromage de chèvre au lait cru

      - Energie : 1225 kJ / 295 kcal 

      - Matières grasses : 24g dont acides gras saturés 17g

      - Glucides : 1,8g dont sucre 1,3g

      - Protéines : 18g

      - Sel : 1,8g.

      Sainte Maure de Touraine AOP

      Lait entier de chèvre, sel, ferments, présure caprine, colorant: charbon végétal   

      Paille de céréales (ne pas consommer)

      - Energie : 1139 kJ/274 kcal

      - Matières grasses : 22g dont acides gras saturés : 17g

      - Glucides : 1,1g dont sucres : 0,5g

      - Protéines : 18g

      - Sel : 1,3g.

      Valençay AOP

      Lait cru de chèvre, ferments, sel, colorant : charbon végétal

      - Energie : 1179 kJ/284 kcal

      - Matières grasses : 23g dont acides gras saturés : 17g

      - Glucides : 1,3g dont sucres : 1,3g

      - Protéines : 18g

      - Sel : 1,5g.

      Chavignol AOP

      Lait de chèvre thermisé - température inférieure à la pasteurisation et au lait cru 50 % minimum

      - Energie : 1311 kJ/316 kcal

      - Matières grasses : 26g dont acides gras saturés : 19g

      - Glucides : 1,5g dont sucres : 0,4g

      - Protéines : 19g

      - Sel : 1,6g.

      Les allergènes sont indiqués en gras.

    19,00 €Prix

    HORAIRES

    Du lundi au vendredi:

    9h à 17h45

    Samedi:

    9h à 12h30

    ADRESSE

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    18220 Rians